粄極吐司—用粿做的米吐司
青提鳳梨米胖
我喜歡鳳梨經過低溫慢烘…脫去水份後,
果肉保留微Q又微酸甘甜的滋味。
不太甜的青色葡萄乾吸飽琴酒的香醇,特別美味,
在淡淡米香中有酸酸甜甜的清新水果香。
來一口,心情瞬間得到治癒!
葷素別:素食
●本產品含有麩質,不適合對其過敏體質者食用
粄極吐司規格:一份4厚片
粄極吐司重量:600g±20g
粄極吐司—用粿做的米吐司
黃金鳳梨米胖
我喜歡鳳梨經過低溫慢烘…脫去水份後,
果肉保留微Q又微酸甘甜的滋味。
不太甜的青色葡萄乾吸飽琴酒的香醇,特別美味,
在淡淡米香中有酸酸甜甜的清新水果香。
來一口,心情瞬間得到治癒!
成分:卡美里亞里亞麵粉、蓬萊米、鳳梨、青堤子、芥花油、細砂糖、酵母、海鹽
探索大米的無限可能,讓人與食物互相成全!
不使用雞蛋與牛奶,注重成分、發酵與製作方式,
打造蛋奶過敏兒也能安心食用的吐司。
傾心投入兩年研發出獨門手法,
在製程中結合古法製粿工藝與現代麵包工法,
反覆實作測試比例,並歷經24小時低溫發酵,
讓米香與麥香徹底融合熟成,
達到米香柔和又好消化的效果。
天然無添加,而粿是增添米胖美味的靈魂關鍵,
麵體綿Q水潤, 更具優秀的保水性,
就算放了一晚,隔天吃還是很美味。
粄極吐司的食感特色:
●粿做的米吐司,特別厚實綿密,份量十足,吃一片就很有飽足感!
●口感紮實棉柔,入口有淡淡的米香與甘甜味,一口接一口回味無窮!
「粄極吐司」使用製粿工藝結合麵包工法製作,
做工複雜耗時,歷經24小低溫發酵,故口感柔順易食好消化。
講求「新鮮、無添加」,口感吃起來水潤柔軟,份量厚實,具飽足感。
保存方式:請冷凍保存,儘早食用完畢,以確保產品風味。
保存期限:冷凍1個月
●不建議冷藏儲存,因為澱粉在5℃的時候,老化的速度是最快的
食用方式: 冷凍取出後,即食加熱三選一
●烤箱:口感:外酥內裡綿Q 無需解凍,表面稍微噴濕,直接進烤箱180度4~5分鐘烘烤即可。 (目視表面金黃,觸摸表面有為酥感覺即可!)
●氣炸鍋:口感:外酥內裡綿Q 無需解凍,表面稍微噴濕,直接進氣炸鍋180度4~5分鐘烘烤即可。(目視表面金黃,觸摸表面有為酥感覺即可!)
●電鍋: 乾烘(酥香口感):不加水,插電乾烘4-5分鐘 水蒸(軟Q口感):外鍋加1杯水,鍋底置一網架放上米吐司,開關跳起即可。