粄極吐司—用粿做的米吐司​​​​​

鮮果核桃

特別喜歡酒陳釀過的蔓越莓，

淡淡的酒香，微醺卻不醉人！

經酒醞釀過的蔓越莓，

酸度變得非常柔和還帶著一縷甘甜的後韻，

佐青葡萄清爽不死甜的滋味與脆口核桃，

通通包裹在米糰裡，滋味純粹又撫人心！

成分：水、卡美里亞麵粉、蓬萊米、蔓越莓、青堤子、核桃、樂寶娜奶油、琴酒、細砂糖、酵母、海鹽

探索大米的無限可能，讓人與食物互相成全！

不使用雞蛋與牛奶，注重成分、發酵與製作方式，

打造蛋奶過敏兒也能安心食用的吐司。

傾心投入兩年研發出獨門手法，

在製程中結合古法製粿工藝與現代麵包工法，

反覆實作測試比例，並歷經24小時低溫發酵，

讓米香與麥香徹底融合熟成， 達到米香柔和又好消化的效果。

天然無添加，而粿是增添米胖美味的靈魂關鍵，

麵體綿Q水潤，更具優秀的保水性，

就算放了一晚，隔天吃還是很美味。

粄極吐司的食感特色：

●粿做的米吐司，特別厚實綿密，份量十足，吃一片就很有飽足感！

●口感紮實棉柔，入口有淡淡的米香與甘甜味，一口接一口回味無窮！

粄極吐司跟一般吐司有何不同？

「粄極吐司」使用製粿工藝結合麵包工法製作，

做工複雜耗時，歷經24小低溫發酵，

故口感柔順易食好消化。講求「新鮮、無添加」，

口感吃起來水潤柔軟，份量厚實，具飽足感。

購買注意事項

保存方式：請冷凍保存，儘早食用完畢，以確保產品風味。

保存期限：冷凍1個月

●不建議冷藏儲存，因為澱粉在5℃的時候，老化的速度是最快的

食用方式： 冷凍取出後，即食加熱三選一

●烤箱：口感：外酥內裡綿Q 無需解凍，表面稍微噴濕，直接進烤箱180度4~5分鐘烘烤即可。  (目視表面金黃，觸摸表面有為酥感覺即可！)

●氣炸鍋：口感：外酥內裡綿Q 無需解凍，表面稍微噴濕，直接進氣炸鍋180度4~5分鐘烘烤即可。(目視表面金黃，觸摸表面有為酥感覺即可！)

●電鍋： 乾烘(酥香口感)：不加水，插電乾烘4-5分鐘 水蒸(軟Q口感)：外鍋加1杯水，鍋底置一網架放上米吐司，開關跳起即可。

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