全新升級改版~粄極吐司—用粿做的米吐司
粄極芝麻米胖-厚片
健康主義者的養生食材名單上,黑芝麻是主角之一!
黑芝麻優秀的營養價值老少皆知,
富含天然油脂,香氣迷人,添加不過量,
可以維持麵體香Q口感,油脂適度不膩口,
不論抹醬或製作三明治都很百搭。
成分:水、卡美里亞麵粉、蓬萊米、芥花油、黑芝麻、細砂糖、酵母、海鹽
●本產品含有麩質,不適合對其過敏體質者食用
粄極吐司規格:長19公分 /寬10公分 /高12公分 (6厚片)
粄極吐司重量:750g±20g
探索大米的無限可能,讓人與食物互相成全!
不使用雞蛋與牛奶,注重成分、發酵與製作方式,
打造蛋奶過敏兒也能安心食用的吐司。
傾心投入兩年研發出獨門手法,
在製程中結合古法製粿工藝與現代麵包工法,
反覆實作測試比例,並歷經24小時低溫發酵,
讓米香與麥香徹底融合熟成,達到米香柔和又好消化的效果。
天然無添加,而粿是增添米胖美味的靈魂關鍵,
麵體綿Q水潤,更具優秀的保水性,
就算放了一晚,隔天吃還是很美味。
粄極吐司的食感特色:
●粿做的米吐司,特別厚實綿密,份量十足,吃一片就很有飽足感!
●不夾配料、不特地搭配抹醬就非常美味,
口感紮實棉柔,入口有淡淡的米香與甘甜味,
一口接一口回味無窮!
●粄極吐司質地軟Q彈、綿密,建議直接手撕品嚐。
「粄極吐司」使用製粿工藝結合麵包工法製作,
做工複雜耗時,歷經24小低溫發酵,
故口感柔順易食好消化。
講求「新鮮、無添加」,
口感吃起來水潤柔軟,份量厚實,具飽足感。
保存方式:請冷凍保存,儘早食用完畢,以確保產品風味。
保存期限:冷凍1個月
●不建議冷藏儲存,因為澱粉在5℃的時候,老化的速度是最快的
食用方式:
冷凍取出後,即食加熱三選一
●烤箱:口感:外酥內裡綿Q
無需解凍,表面稍微噴濕,直接進烤箱180度4~5分鐘烘烤即可。
(目視表面金黃,觸摸表面有為酥感覺即可!)
●氣炸鍋:口感:外酥內裡綿Q
無需解凍,表面稍微噴濕,直接進氣炸鍋180度4~5分鐘烘烤即可。(目視表面金黃,觸摸表面有為酥感覺即可!)
●電鍋:
乾烘(酥香口感):不加水,插電乾烘4-5分鐘
水蒸(軟Q口感):外鍋加1杯水,鍋底置一網架放上米吐司,開關跳起即可。
營業人名稱:禪屋工作坊 統一編號:92316673