粄極吐司—用粿做的米吐司
玄香芝麻米胖
黑芝麻一直是踐行養生族的最愛！
黑芝麻提前以微火炒製後在磨製成黑芝麻醬，
醇厚的芝麻香氣，特別誘人！
加上玄米獨有的教香與脆口，
意外合拍的滋味，一吃難忘！
成分：水、卡美里亞麵粉、蓬萊米、黑芝麻、玄米、芥花油、細砂糖、酵母、海鹽
探索大米的無限可能，讓人與食物互相成全！
不使用雞蛋與牛奶，注重成分、發酵與製作方式，
打造蛋奶過敏兒也能安心食用的吐司。
傾心投入兩年研發出獨門手法，
在製程中結合古法製粿工藝與現代麵包工法，
反覆實作測試比例，並歷經24小時低溫發酵，
讓米香與麥香徹底融合熟成，達到米香柔和又好消化的效果。
天然無添加，而粿是增添米胖美味的靈魂關鍵，
麵體綿Q水潤，更具優秀的保水性，
就算放了一晚，隔天吃還是很美味。
粄極吐司的食感特色：
●粿做的米吐司，特別厚實綿密，份量十足，吃一片就很有飽足感！
●入口有淡淡的米香與甘甜味，一口接一口回味無窮！
粄極吐司跟一般吐司有何不同？
「粄極吐司」使用製粿工藝結合麵包工法製作，做工複雜耗時，24小低溫發酵，故口感柔順易食好消化。講求「新鮮、無添加」，口感吃起來水潤柔軟，份量厚實，具飽足感。
購買注意事項
保存方式：請冷凍保存，儘早食用完畢，以確保產品風味。
保存期限：冷凍2個月
●不建議冷藏儲存，因為澱粉在5℃的時候，老化的速度是最快的
食用方式： 冷凍取出後，即食加熱三選一
●烤箱：口感：外酥內裡綿Q 無需解凍，表面稍微噴濕，直接進烤箱180度4~5分鐘烘烤即可。 (目視表面金黃，觸摸表面有為酥感覺即可！)
●氣炸鍋：口感：外酥內裡綿Q 無需解凍，表面稍微噴濕，直接進氣炸鍋180度4~5分鐘烘烤即可。(目視表面金黃，觸摸表面有為酥感覺即可！)
●電鍋： 乾烘(酥香口感)：不加水，插電乾烘4-5分鐘 水蒸(軟Q口感)：外鍋加1杯水，鍋底置一網架放上米吐司，開關跳起即可。
營業人名稱：禪屋工作坊
統一編號：92316673
